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老獵人山珍宴：探秘小興安嶺的味覺(jué)盛宴

一、核心亮點(diǎn)：山林饋贈(zèng)與烹飪智慧的交融

老獵人山珍宴是東北小興安嶺地區(qū)的特色宴席，以當(dāng)?shù)匾吧?lèi)、山野菜、林間禽畜為核心食材，融合傳統(tǒng)獵人烹飪技法與現(xiàn)代創(chuàng)新，形成“一宴知山林”的獨(dú)特體驗(yàn)。宴席不僅承載著東北人對(duì)自然的敬畏，更通過(guò)創(chuàng)意搭配讓山珍的鮮美與營(yíng)養(yǎng)完美釋放。

二、必嘗菜品：自然本味與烹飪藝術(shù)的碰撞

參菌土雞湯

選用小興安嶺林下參與農(nóng)家土雞，配以羊肚菌慢燉3小時(shí)，湯色金黃，入口鮮甜回甘。雞肉嫩滑脫骨，參香與菌香交織，具有強(qiáng)筋健體、補(bǔ)氣益腎的功效，是宴席的“開(kāi)篇暖胃之選”。（本文由AI輔助生成）

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