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千年潮韻貫古今：潮州文化尋根之旅

“義井坊”：探訪宋代古井，聽導(dǎo)覽員講述潮州人“以井分姓”的宗族智慧

11：30 甲第巷美食實(shí)驗(yàn)室

在百年老宅改建的私房菜館，體驗(yàn)“潮州菜博物館”主題餐：

前菜：鹵水拼盤（含30年老鹵秘方解讀）

主菜：護(hù)國(guó)菜（南宋末代皇帝逃亡潮州時(shí)的御膳改良版）

甜品：鴨母捻湯圓（現(xiàn)場(chǎng)演示糯米皮包餡技法）

二、海絲文化深度線：潮人遠(yuǎn)航密碼

14：00 筆架山宋窯遺址

探訪全國(guó)重點(diǎn)文保單位，這里出土的宋代瓷器占廣東同期總量80%：

觀察龍窯遺址的“階級(jí)式”燒造結(jié)構(gòu)

親手觸摸出土的青白釉執(zhí)壺、蓮花紋粉盒

了解潮州瓷如何通過“海上陶瓷之路”遠(yuǎn)銷東南亞

15：30 韓文公祠

在唐代文學(xué)家韓愈任潮州刺史時(shí)的辦公地，解鎖潮州文脈起源：

尋找韓愈手植橡木（潮州八景之“韓祠橡木”）

解讀《祭鱷魚文》碑刻中的治水智慧

體驗(yàn)“潮州八景”拓印技藝（可帶走專屬文化紀(jì)念品）

17：00 廣濟(jì)橋夜游

乘坐韓江畫舫，看燈光秀中的千年古橋：

激光投影重現(xiàn)宋代商船往來盛景

聽潮劇唱段《陳三五娘》穿越江面

特別安排：在橋亭品鑒鳳凰單叢茶，觀茶藝師演示“關(guān)公巡城”沖泡手法

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