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鐘鼓樓畔煙火盛，回民街里食光醉

經(jīng)典必嘗：碳水與肉香的狂歡

馬洪小炒泡饃

特色：西安泡饃界的“頂流”，牛肉塊大緊實，酸辣湯汁裹著筋道的饃塊，20元一碗分量驚人。

吃法：親手掰饃成黃豆大小，師傅用老湯烹煮，配糖蒜和辣醬，湯濃肉爛，碳水與蛋白質(zhì)的雙重滿足。

老馬家肉夾饃（回民街店）

特色：臘牛肉夾饃，餅酥肉香，肥瘦相間，一口咬下肥而不膩。

位置：北院門回民街146號，24小時營業(yè)，深夜也能解饞。

一真樓（蓮湖店）

特色：羊肉泡饃與小炒泡饃雙絕，本地人推薦的老字號，環(huán)境干凈，上菜快。（本文由AI輔助生成）

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